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VIEUX CARRÉ

Vieux Carré Umé (10€) :

Whisky, Pineau blanc, Umeshu, Génépi, Noix.

 

Margarosa (14€) :

Tequila, Pamplemousse, Shochu, Citron.

 

Encens sacré (12€) :

Tequila, Cacao, Menthe, Tonic

 

Bayou Velours (12€) :

Gin, Poire, Muscovado, Verjus, Blanc d’oeuf.

 

Majesté (12€) : 

Rhum, Tonka, Saké.

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Art Carré (12€) :

Vodka, Shōchū, Cerise, Vermouth Blanc, Bitter.

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Other Side (16€) :

Cognac Camus VS, Whisky Laphroaig, Crème de cacao Tempus, Sirop maison de fève de tonka, Super jus, Blanc d’oeuf, Poudre de noix de muscade.

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LOA (12€) :

Whisky, Piment, Passion, Solution Acide, Ginger Ale.

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Chant des cimes (sans alcool : 9€) :

Bitter, Citron, Pamplemousse.

(avec alcool : 12€ / Low ABV : 10€)

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Nannan Coco (sans alcool : 9€) :

Ananas, Coco, Blanc d’oeuf, Matcha.

(avec alcool : 14€ / Low ABV : 10€)

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Vieux Carré Expérience (20€) :

Cognac Hennessy VS, Bourbon Blanton’s, Carpano Antica Formula, DOM Bénédictine, fumage au bois de noisetier.

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Bières :

En bouteille : Blonde ou IPA : 8€​​

Vins

Blanc : Chardonnay

Rouge : Côtes du Rhône

Rosé : Côtes de Provence

Au verre : 6€

Bouteille : 30€